Posts

Showing posts from May, 2019

Ini Resep Kue Biji Ketapang, Jajanan Masa Kecil yang Kurindu

Image
Membuat kue selalu tepat untuk ngabuburit di rumah. Kali ini lagi pengen kue biji ketapang. Ada yang belum tahu kue biji ketapang? 😉
Resepnya gampang banget. Tanpa mixer, dan digoreng saja. Maklum nih, di rumah gak ada mixer dan oven. Gak hobi bikin kue sih. Ini kejadian one in a million saja hahaha
Sejarah Kue Biji Ketapang Konon katanya, kue biji ketapang adalah cemilan khas betawi. Bentuknya kecil-kecil mirip biji pohon ketapang. Sudah ada yang pernah melihat Pohon Ketapang? Saya juga belum hehe Entah bagaimana kue ini bisa masuk ke keluarga aku. Ibuku sendiri dapat resepnya dari Nenekku -yang sama sekali bukan orang Betawi, yang aslinya dari Pangkalan Brandan, Sumatera Utara. 
Baca juga: 5 Tempat Makan Favorit di Surabaya dan Sidoarjo
Cara membuatKue Biji Ketapang Resep biji ketapang ini buanyuak di Youtube. Setelah browsing resep biji ketapang yang menurut aku masuk akal, kupilihlah satu diantaranya, dengan sedikit modifikasi. Haha sotoy kan 😋 Ya gpp lah ya, ini lagi dapat hidayah cre…