Posts

Showing posts from May, 2019

BIji Ketapang yang kurindu

Image
Membuat kue selalu tepat untuk ngabuburit di rumah. Kali ini lagi pengen biji ketapang. Ada yang belum tahu biji ketapang? 😉


Resepnya gampang banget. Tanpa mixer, dan digoreng saja. Maklum nih, di rumah gak ada mixer dan oven. Gak hobi bikin kue sih. Ini kejadian one in a million saja hahaha
Setelah browsing resep biji ketapang yang menurut aku masuk akal, kupilihlah satu diantaranya, dengan sedikit modifikasi. Haha sotoy kan 😋 Ya gpp lah ya, ini lagi dapat hidayah creative baking rupanya 😋
Masuk akal disini maksudnya, karena aku mengharapkan biji ketapang yang crunchy -ketika digigit ada backsoundnya, bukan lembut kemudian pecah seperti nastar- maka kupilih resep yang tanpa mentega, karena sudah menggunakan santan. Kebayang kan, sudah ada santan, pakai mentega lagi, pastilah doi bakal empuk-empuk nyes 😀 Lagipula ini kue resep jadul lho gaes, harusnya tidak mengenal mentega kan hehehe. Oiya untuk memudahkan, kita akan memberi nama sayang yaitu BK (biji ketapang) saja ya. Voila, jadi i…