Merayakan Setahun Mengganti Kebiasaan Makan (^0^)

 

Bulan Oktober ini tepat setahun aku berkomitmen mengganti gaya hidup. Mengganti kebiasaan makan dan lebih rajin berolahraga. 

Aku memulainya setahun yang lalu. Tanpa ekspektasi apa-apa, hanya memutuskan saja. Sebenarnya sudah sejak lama ingin hidup lebih sehat, dan sudah banyak sekali teori yang aku baca, tapi NOL. Tidak ada yang kulakukan jadi tidak ada perubahan yang kualami.

Karena sudah setahun dan telah merasakan manfaatnya, aku ingin menuliskan cerita ini di blog untuk mengingat perjuangan aku setahun ini. Tidak ada yang tidak mungkin. Ternyata aku bisa melewati setahun ini. Andai setahun lalu aku tidak memulainya, hari ini ceritanya akan berbeda. Terharu 😭

 

Mengganti kebiasaan makan dan olahraga

Flashback ke bulan Oktober 2019 ketika semua ini dimulai ya.

Waktu itu aku membaca salah satu konten IG-nya dr. Zaidul Akbar. Aku lupa persisnya, tapi intinya adalah untuk hidup yang lebih sehat harus mengurangi konsumsi gula dan garam. Sebenarnya saat itu bukan pertama kali aku membaca perihal ini, malahan sudah sering mendengarnya. Tapi sebelumnya cuma sekadar lewat saja, tidak pernah benar-benar mempertanyakan asupan gula dan garamku dalam sehari.

Kali itu berbeda, aku jadi penasaran. Aku putuskan untuk mencari tahu, sebenarnya berapa sih konsumsi gula dan garam yang berlebihan itu?

Tidak sulit mencarinya karena banyak sekali artikelnya di internet. Tapi kemudian aku menyadari bahwa sebenarnya pertanyaan yang lebih penting adalah, berapa konsumsi gula dan garamku dalam sehari?

Nah, ini yang ngeri hehehe.

Sejujurnya aku merasa tidak berlebihan dalam mengkonsumsi gula. Aku tidak menyukai masakan atau makanan manis. Aku kurang suka cemilan manis. Aku hanya minum satu gelas teh hangat manis di pagi hari, sisanya ya minum air putih. Aku tidak minum kopi. Aku tidak suka minuman manis kekinian. Konsumsi gula lainnya paling cuma yang ditaburkan di dalam masakan. RASANYA sih masih aman 😀

Untuk konsumsi garam, aku sedikit khawatir karena lebih suka masakan atau makanan yang gurih, Tidak jarang aku ngemil yang asin-asin. Tapi tetap saja, aku merasa aman karena Ibuku mengidap tekanan darah tinggi, jadi semua masakan di rumah harus dikurangi garamnya. Aku merasa konsumsi garamku masih aman. Sekali lagi, RASANYA ya 😀

Satu lagi, aku merasa cukup minum air putih, Jadi semisal aku terlalu banyak konsumsi gula atau garam, otomatis akan “terbuang”, begitu pikirku percaya diri. Hahaha sotoy banget ya teori yang satu ini 😄

Setelah baca-baca lagi feed IG-nya dr Zaidul Akbar, aku jadi menemukan banyak hal. Ternyata banyak sekali sumber gula dan garam dalam makananku sehari-hari. Misalnya, nasi putih yang mengandung banyak gula. Aku makan nasi putih 3 kali sehari. Bisa dibayangkan berapa konsumsi gulaku dari nasi. Hiks 😢

Tepung-tepungan juga mengandung gula. Aku suka sekali makan gorengan. Hidupku hampa tanpa gorengan. Hampir tiap hari pasti ada gorengan di rumah. Kalau sedang nggak bikin, biasanya kami beli di luar. Level gorengannya sudah advance wkwkwk. Jadi gorengan ini menyumbang gula, garam (gurih), dan minyak. Iya iyaaa sudah tahu sih sebenarnya...

Tepung-tepungan yang lain yang kusukai yaitu per-mie-an. Aku suka sekali makan mie. Mulai dari mie telor, bihun, mie tiaw, kusuka semuanya. Oke, satu lagi yang harus dienyahkan 😢

Kemudian, aku juga perlu mengurangi makanan kemasan dan instan. Yang terbaik adalah makanan yang alami dari alam. Sayur dan buah? Gampang, aku suka. Gak ada masalah.

Makanan kemasan dan instan ini yang susah. Alamat ind*mie harus dilupakan! Kecap, saus botolan, sarden, kornet, selai, chitato yang gurih, dan masih banyak lagi. Mereka ini yang memiliki kategori pengawet dan permicinan. Satu lagi yang harus dicoret 😢

Belakangan baru kuketahui, ketika aku ke Indomar*t, tidak ada lagi makanan yang bisa kubeli, karena semuanya tidak alami dan instan wkwkwk.

Saat itu aku berpikir, kalau tidak dicoba dengan serius, aku tidak akan pernah tahu hasilnya. Selama ini sudah sering membaca soal makanan-makanan pantangan ini, tapi karena tidak pernah dicoba untuk diterapkan ya, badanku gini-gini aja.

Sakit sih nggak, tapi aku rasa sehat sekali juga nggak. Sering mengeluh migrain, saat haid pasti merasa nyeri, dan gampang capek. Terkadang aku juga mengalami susah tidur. Kalau yang ini mungkin faktor overthinking sih 😂

Jadi saat itu kuputuskan, aku akan mencobanya dengan kemantapan hati. Demi hidup yang lebih sehat. Cie.

Satu hal yang pasti, aku orangnya nggak bisa lapar. Kalau lapar aku nggak bisa mikir lalu emosi jiwa wkwkwk. Jadi kalau diet yang tipenya mengurangi makanan, terus lapar dan lemas, aku sudah nyerah dari kapan tahun deh.

Dari bacaan-bacaan itu aku menyimpulkan bahwa aku tidak disuruh lapar. Aku hanya diminta memilih asupan makanan yang lebih sehat. Justru aku harus kenyang dengan makanan yang kumakan. Tapi pilihan makanannya yang akan berbeda. Yang lebih menyehatkan.

Jadi yang pertama kulakukan adalah:

• Mengganti beras putih menjadi beras merah
• Mengganti teh manis hangat di pagi hari menjadi jeniper (jeruk nipis peras) dengan madu atau wedang jahe dengan gula aren
• Menghindari tepung-tepungan dan turunannya (mie, roti, bakso, cilok, gorengan)
• Menghindari susu dan turunannya (keju, yoghurt)
• Menghindari makanan kemasan dan instan
• Mengurangi minyak (termasuk masakan bersantan)

Dari sini kusimpulkan, yang menjadi pantangan sebenarnya cuma jajanan aja, bukan makanan pokok. Aku masih bisa makan makanan yang normal. Semua protein hewani masih bisa kumakan. Sayuran dan buah tentu saja boleh dimakan. 

Cara masak masih boleh yang digoreng, tapi tidak setiap hari. Sebagai ganti menggoreng, protein hewani bisa dibuat soto atau sup tanpa minyak. Aku paling nggak bisa makan yang dikukus, hampa rasanya. Untuk sayuran kadang di masak bening atau tumis saja. So far, masih aman. Aku happy.

Sebulan pertama adalah yang terberat. Tapi karena aku selalu dalam keadaan kenyang, situasi masih bisa kukendalikan. Yang sering datang adalah keinginan untuk jajan, terutama yang gurih-gurih hahaha. Sebagai gantinya aku nyetok buah-buahan. Yang murah meriah, gampang didapat, dan aku harus suka. Seperti pepaya atau semangka, selalu ada sepanjang tahun. Pokoknya kalau perut terasa kenyang, situasi aman terkendali.

Agar tidak bosan, aku juga mencoba aneka pengganti karbohidrat yang lain seperti beras hitam dan beras jagung. Kadang juga makan singkong, labu kuning, atau kentang. Intinya mencoba banyak makanan pengganti, agar tidak bosan.

Meski kuakui, sungguh, aku sering merindukan nasi putih hahaha. Anehnya, ketika suatu kali aku cheating makan nasi putih, rasanya di mulut huwenak pol!, tapi di perut rasanya begah. Penuh banget rasanya, nggak enak. Jadi oke, aku putuskan nggak mau sering-sering makan nasi putih lagi.

Sekali waktu juga pingin makan bakso yang super pedas atau mie ayam. Karena sudah tak tertahankan, kusamperin lah warung kesayangan. Oke, rasanya sangat micin dan berlemak banget. Aku jadi sadar, ternyata selama ini memang kurang sehat jajanku.

Satu lagi yang selalu terbayang-bayang adalah gorengan hahaha. Kalau sudah kepingin banget, ya aku beli aja. Gpp, maksimal 2 biji aja buat mengobati kerinduan. 

((2 biji)) 

Maklum, levelnya tadi kan sudah advance 😂

Intinya, kalau kepingin banget ya aku kasih kelonggaran. Makan semangkuk bakso nggak akan merusak diet. Nyemil gorengan 2 biji gak akan langsung sakit. Gak segampil itu. Nyesel sih iya setelahnya wkwkwk.

Di akhir tahun 2019, berat badanku turun 5 kg. Woohoo... senangnya. Jadi makin semangat deh. Aku jadi lebih rajin cari-cari resep baru yang sesuai pantanganku. Memang harus masak sendiri sih, biar lebih terkontrol. Apalagi karena corona, mengurangi jajan di luar.

Tapi masaknya juga gampang kok, karena tumis-tumisan atau rebus-rebusan. Nggak perlu lama-lama di dapur. Aku juga senang karena menemukan cara yang enak untuk lebih sehat. Aku semakin jarang flu, migrain jarang kambuh, dan haid tidak lagi terlalu nyeri. Aku happy.

Untuk olahraganya, sejak awal tahun 2019 memang sudah punya program olahraga setiap hari minimal 15 menit. Sempat juga kuceritakan di blog soal ini. Agar tidak bosan, aku selang-seling dengan aneka macam olahraga. Jalan kaki, zumba, atau yoga, sesuai dengan mood hari itu. Yang penting ada kardio dan latihan pernafasan. Semuanya bisa dikerjakan di rumah.

Dari sini aku juga memahami bahwa, olahraga sekeras apapun kalau asupan makan tidak diatur, sama juga bohong. Hasilnya tidak akan maksimal untuk kesehatan. 

 

Baca juga: 5 Kanal Youtube Favoritku untuk Olahraga di Rumah

 

Hari ini, setahun kemudian...

Sampai hari ini aku masih menjalani kebiasaan makan yang baru. Banyak sekali penyesuaian-penyesuaian selama perjalanan setahun kemarin. Aku menemukan makanan-makanan baru yang kusukai, dan makanan-makanan lama yang ternyata tidak aku sukai lagi.

Aku makan dengan kesadaran. Mindfullness, bahasa kekiniannya 😎

Aku makan karena aku sedang lapar. Aku membutuhkannya. Bukan karena sekadar lapar mata.

Aku menemukan bahwa dari semua jenis pengganti beras putih yang sudah aku coba, yang paling kusukai adalah beras jagung. Biar nggak berasa jadi ayam petok-petok wkwkwk, saat masak kucampur dengan beras putih dengan perbandingan 1:3. Yes, aku kembali makan nasi putih, karena kombinasi dengan bahan lainnya aneh banget jadinya 😁

Aku menemukan bahwa aku sangat menyukai sayuran yang direbus. Yes, direbus saja tanpa garam. Mulai bayam, sawi, kangkung, gambas, kacang panjang, manisa, daun katuk, daun singkong, buncis, dan masih banyak lagi sayuran yang pernah kumakan dengan hanya direbus. No problemo. Tapi makannya harus bareng sambal mentah, kesukaanku.

Aku tidak lagi menyukai jajan di luar seperti dulu kala. Kebanyakan aku malah menyesal karena setelahnya sering merasa eneg dan kehausan – micin detected. Sesekali tentu saja masih kepingin karena nggak bisa bikin sendiri di rumah. Seringnya setelah jajan harus banyak minum air putih untuk menetralisir.

Hari ini, setahun kemudian, aku bisa bilang diriku jauh lebih sehat. Bulan September lalu, aku sempat cek darah dan hasilnya bagus sekali dibandingkan setahun yang lalu. Aku sudah lupa rasanya migrain, jarang banget kena flu, dan yang paling terasa adalah, nyeri saat haid berkurang, hanya sakit di hari pertama.

Ekstra bonusnya lagi, berat badanku turun 12 kg. Iya, kalau dirata-rata dalam sebulan turun 1 kg itu termasuk sehat kan ya? Dan baru kali ini lho, berat badanku bisa turun tanpa yoyo. Aku happy.

Aku juga jadi lebih memahami bahwa proses itu harus dinikmati. Ada hari-hari yang bikin bad mood, dan tentu saja pelarianku ke makanan hahaha. Tapi ya sudahlah nggak papa. Cheating sesekali gak akan merusak semua program. Aku jadi lebih selow.

Seperti hari ini, ketika mendung dan suasana jadi melow, pengen banget makan siomay kan hahaha #alasan. Gapapa, besok aku bisa kembali ke jalur yang benar lagi. Tenang...

***

Harapanku, dengan ditulis di blog ini, bisa jadi pengingat pribadi untuk terus konsisten. Biar bisa sehat dan tetap bugar di masa tua nanti, biar bisa jalan-jalan terussss...